海参产地是哪里的好

海参产地是哪里的好

中国海参行业三大圈层：
1.北方市场，以大连为中心的海参企业依靠品牌优势树立起辽参产业圈层的格局
2.烟台、威海的鲁参以规模化养殖、产品精细加工、稳步区域扩张牢牢占据了第二圈层的位置
3.在南方，以福建、浙江为代表的海参养殖地也不甘示弱，在久居不下的海参价格里大打差异战，大有营造中国海参产业第三圈层的趋势

一，以大连为中心的北方市场
1.辽宁有着适合刺参生长的先天性区位优势，其中以大连海参为例，大连水温温差较小，海参生长周期长，故营养价值
2.目前东北、华北等地的消费市场被獐子岛、棒棰岛等辽参所，在商务、礼品方面拥有广泛的消费群
3.其它海参品牌的消费群并不清晰，且大部分为大众化市场或游击市场
3.辽参市场要打破平衡格局，停止“内讧”，依托产品开发、技术的优势稳固自己圈层的霸主地位。
二，以烟台和威海为中心的第二圈层
1.山东海参有自己的品牌和企业基础，通过一致对外拓展市场，且海参养殖地理标志也已申请认证。
2.山东海参能在辽参“内讧”时找到契机，对辽参市场进行直接冲击。
3.虽然市场上出现“辽参当成鲁参卖”的现象，但是通过提价来增加营业额，也是鲁参占据未来市场的潜力。
4.山东海参在渠道上竞争较大，虽然在品牌基础和产品品质方面无法突破辽参，也不能同福建海参相比放价进军中低端市场，但仍可运用已有的品牌基础打造企业，冲击次市场。
5.面对消费者的消费习惯差异，长期以来山东海参一直处于内部火爆的局面，但在“走出去”的区域扩张上却乏善可陈。
三，第三圈层：福建海参市场
1.福建海参产业广泛养殖育苗，且有每年递增的趋势，海参种植面积广，产量大，生长周期短，能够对市场需求进行大量供应。
2.福建狠抓海参养殖，虽然品牌未打造起来，但有加工上的优势，其以即食类和罐头类产品为开发，产品拥有固定的大众消费群，具有很大的市场潜力。
3.福建海参在市场上以差价寻找突破口，以数量取胜。因此，福建海参有可能通过价格降低来成为搅局者。
4.福建的海参养殖也像其鲍鱼养殖一样具有廉价的特点并指向平民化的消费趋势，后进驻商超等渠道可能会对辽参起到两极分化的作用。